オーストラリア移住計画~まずはアデレードより’07

Finger food

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今日はベンチ毎に指定されたFinger Foodを作りました。Finger Foodとは、名前の通り指(手)に取って簡単に食べられる食べ物のこと。先生は何も教えず、自分らでレシピ見て工程考えて作れるかという実験でもあったようです。私とパートナーの韓国人ソヨンは、写真右下2つ。
Mini Pizza(Sea food) & Marinated Octopus作りました。ピザは、生地もソースもしっかりと作ったので時間はかかったけど美味しくできました。テーブルに料理が並び始めたら、他のChefも入ってきて食べだした。特にピザがもちもちしてておいしい!と絶賛されました。頑張ったからうれしいね♪作ったソース余ったんで持ち帰り、本日の晩御飯!トマトソースパスタです。実はレシピ通りに作っていない私。レシピの4倍量にして作るからって、全部4倍はおかしいよね?!
調味料の配分を勝手に変えてみたんだけど、パートナーにも言ってない。。。
明日は調理実習とペーパー共テストと、1日中テストの日。ペーパーテストはかなり苦手だけど、実習テスト狙うは満点だっ!!ひとまず寝ます。。。
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by kozyandma | 2008-03-27 17:10 | 学校
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