オーストラリア移住計画~まずはアデレードより’07

お仕事、最終日(54日目)

f0128516_16224511.jpg大人だけのキッチン。ん~、なんて穏やかなんでしょうか。自分のSection のレシピ本見ながら仕込み開始。結構やることあって、あっという間にレストランオープン。やっぱりそれほど忙しくもなく、最後のお客さんのオーダーが済むと、みんなでキッチンで飲み始めました。私、軽く朝ごはんを家で食べて以来何も食べてなかった。その上、レストランのビバレッジカウンター工事中で水分すら摂ってなかった。暑いキッチンで汗ダクダクなのに、Cheers! と冷えた白ワイン一気飲みしちゃったよ。しかも、赤ワイン用のでかめのグラスに並々と入ってたワイン。。。一気に酔ってしまってヤバかった。オフィスに行くと、Chef たちから予期せぬプレゼントと寄せ書きカード。今までありがとうと言ってもらえて、ちょっと感動。学校の授業の一環として働き始めてからほぼ11か月。初めてだらけの環境、ましてや完全英語な環境でま~頑張ったんじゃないだろうか。Chef たちとこれからの夢を語り盛り上がり解散。Thanks for everything, See you later...
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by kozyandma | 2009-01-12 16:52 | Industry Placement
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