オーストラリア移住計画~まずはアデレードより’07

15th Work Placement

f0128516_23214987.jpg週に1度しか作らないTortellini は、完全に私の毎週の仕事になってます。(写真の右端の大きなしゅうまいみたいなヤツ)Tortellini (トルテッリーニ)とは、リング状のパスタのことで、ひき肉・チーズ・卵を混ぜた具の入った小形のパスタのことです。が、私の作るものは海老と蟹のすり身と生クリーム・チャービルというハーブ・卵白など。パスタ生地は自分の触った感じで分量調整するから難しい。。。しかし、今日もChef のコメントにはPerfect!と書いてありました。ヤッター!!(^-^)w
約50個作るのに今日も3時間近くかかってしまったよ。めざせ2時間半!
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by kozyandma | 2008-06-23 23:39 | 学校
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